Gosto sempre de fazer um miminho para o meu bebe poder levar na sua lancheira durante a semana, aqui fica a receita para quem quiser experimentar. Não consegui resistir e já roubei um :)
Ingredientes:
50gr de farinha de amêndoa
50gr de fécula de batata
70gr de açúcar mascavado
1 colher de sobremesa de canela
3 ovos
sumo de um laranja
2 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Juntar os ovos com o azeite e o sumo de laranja e misturar muito bem, depois misturar as farinhas o açúcar a canela e por fim o fermento, voltar a mexer até envolver tudo muito bem.
Colocar em formas de silicone no forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.
