Aqui fica a minha primeira receita torta de courgette, que pode acompanhar com uma sopa ou salada.
Ingredientes:
1 courgette grande
2 ovos
1 embalagem de queijo mozzarela
Queijo q.b.
Presunto q.b.
1 embalagem de queijo mozzarela
Queijo q.b.
Presunto q.b.
Preparação:
Ralar a courgette com a casca, espremer para sair a água.
Juntar 2 ovos, e a embalagem queijo mozzarela e misturar tudo. Espalhar o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e colocar no forno. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 35 min., pode variar de forno para forno. Retirar, rechear com fatias de queijo e presunto e enrolar.
Para ficar com o queijo derretido basta aquecer um pouco no microondas.
Para ficar com o queijo derretido basta aquecer um pouco no microondas.
Espero que gostem
Receita tirada de pesquisas.
